막국수, 수육 딱 두개만 팝니다. <송원 막국수>

갓생살다 힐링과 이너피스가 필요할 때..제일 먼저 생각나는 건 역시 제일 좋아하는 음식이지!

트리퍼들의 소울푸드는 뭐야? 치킨?곱창?삼겹살?

나는 쫄깃하고 슴슴한 막국수! 서울 토박이인 내가..막국수에 빠진 건 

족발집에서 파는 막국수랑 전혀 다른 진짜 강원도 막국수를 처음 먹었을 때야!

지역마다, 아니 집집마다 조금씩 맛이 다른 점도, 쫄깃부들한 식감과 왠지 모르게 담백한 양념 맛이 너무너무 매력적이더라고!

오늘 소개시켜 주고 싶은 곳은 식객 허영만이 다녀가고 유명해진 가평의 송원 막국수야!

가평 터미널 근처에 위치한 노포 막국수집이야

100년 식당으로 선정되었다고 해!

메뉴는 단촐한 편

수육과 막국수 두종류만 판매하고 있어!왠지 자부심과 자신감이 느껴지는 메뉴판이지..!

막국수, 수육 둘 다 포기 못하지..막국수육 그냥 고유명사로 지정해주세요.

이 집의 특이한 점은 물/비빔이 따로 없이 단일메뉴로 판매한다는거야!

메밀면 위에 간장베이스 양념과 수육 한점이 올라가고 육수나 겨자,식초, 설탕 등은 기호에 따라 추가해먹을 수 있어.

나는 첫 입은 아무것도 넣지말고 온전하게 느껴보는 걸 추천할게!!

간장+들기름의 짭짤고소달달한 양념의 감칠맛이 정말 최고...또 먹고싶다 츄릅..

이 집의 히든메뉴 수육!

잡내도 하나도 안나고 입에서 사르르 녹아버리는 수육이야. 

막국수보다 수육이 진짜 맛있다는 친구도 있었어!

막국수랑도 찰떡이니 꼭 함께 시켜먹도록 하자.

열심히 살다가 잠시 지칠 때, 이너피스가 필요할 때 

가평에서 강구경도 하고 맛있는 막국수도 먹으며 힐링해보는 건 어때?

핫하고 휘향찬란한 그런 식당 말고 할머니집 같은 따듯함이 있는 노포 막국수집에서!

잘하고 있다고 조금 쉬었다가도 된다고 위로받는 느낌일거야. 

트리퍼들!정말 잘하고 있어!최고야!

📍 주소 : 경기 가평군 가평읍 가화로 76-1 송원막국수 

🕖 영업시간 : 매일 10:30 - 18:00 매주 화요일 정기휴무

📞 문의 :031-582-1408

기획·취재: 트리퍼 CORN

사진·자료: 트리퍼 CORN / 업체 공식 이미지